Brunost, Freia, Kvikk Lunsj или что купить в Норвегии

  1. Шоколад Фрея
  2. Квикк Луньш
  3. тройка
  4. Pepperkake
  5. бруност
  6. вафель
  7. Малина морошка
  8. Вилла Фаррис
  9. Lussekatt

Как и Норвегия, это норвежский лосось. Не в этот раз Там не будет рыбы или обеда. Конфеты. Сладости самые доступные, и их легко доставить в Польшу. Если кто-то не ест или не ограничивает их ежедневно, помните: вы можете уйти в отпуск. Хотя трудно найти типичные норвежские продукты, потому что культура и кухня скандинавских стран смешивались на протяжении многих лет, это продукты, которых у нас нет. А если это не так, стоит попробовать.

Шоколад Фрея

Находясь в Норвегии, вы не можете быть равнодушными к кондитерским изделиям Freia . Это родственная марка шведской компании Marabou, о которой я писал в записи о продуктах из Швеции , Компания Freia была основана в 1889 году. Через несколько лет, когда Йохан Трон Холст взял на себя управление компанией и представил молочный шоколад в предложении, он добился впечатляющих успехов. По сей день это флагманский продукт компании. В 1916 году был открыт ранее упомянутый завод в Швеции. Из-за конфликта, связанного с торговой маркой, шоколад был продан под маркой Marabou . Название происходит от логотипа Freia, на котором обозначен африканский марабу (марабусторк) . Возвращаясь к шоколаду, помимо классического, можно купить молочные, среди прочего с орехами, с Daim, с печеньем Oreo и кусочками батончика Japp.

Квикк Луньш

Вторым по популярности продуктом Freia является вафля Kvikk Lunsj . Национальный символ Норвегии. Его имя можно объяснить как быстрый обед, быстрая закуска. Квикк Луньш покрыт молочным шоколадом и разделен на четыре вафли. Его внешний вид напоминает Kit Kat и популярную вафлю WW от Wedel. Kvikk Lunsj дебютировал в 1937 году и стал хитом среди людей, которые любят походы и прогулки в горах. За прошедшие годы вафли стали визитной карточкой Норвегии. Вы можете получить его в любом магазине и киоске. Средняя цена 15 крон.

В то время как Норвегия принимала зимние Олимпийские игры в 1952 году, более 10 миллионов вафель было продано Квикк Луньш.

В то время как Норвегия принимала зимние Олимпийские игры в 1952 году, более 10 миллионов вафель было продано Квикк Луньш

тройка

Вторая по популярности норвежская кондитерская компания - Nidar из Тронхейма. С этой компанией мы имели удовольствие попробовать шоколадную плитку Тройки . Его название происходит от трех слоев, из которых состоит моноблок. Верхний слой представляет собой малиновое желе, средний содержит трюфельную массу и нижнюю марципановую массу. Сам термин "тройка" происходит от русского языка. Другие известные продукты Nidar включают Stratos, Crispo, Laban, Smash и лакричный батончик NERO.

Pepperkake

Традиционные пряники Рождественские пряники. Хотя их популярность восходит к саммиту в предновогодний период, они теперь доступны в течение всего года. В магазинах, помимо готового печенья, вы можете получить уже приготовленную массу, из которой вам просто нужно разрезать формы и вставить в духовку. Самые популярные фигуры - это сердца и звезды, но вы также можете увидеть оленей и лосей.

бруност

Бруност или коричневый сыр - это продукт, который вы должны попробовать в Норвегии . Это не голубой сыр, и его цвет не означает, что с ним что-то не так. Все нормально Как правило, норвежский продукт сладок и пахнет карамелью. Он обязан своим цветом и вкусом лактозе, содержащейся в молоке, который карамелизуется в процессе производства сыра. Как сахар на сковороде. В зависимости от содержания воды в сыре, он может иметь консистенцию типичного кубика или спреда (прим) . Сыр, молоко и сыворотка используются для приготовления сыра. Рассматривая происхождение продуктов, можно выделить три типа:

  • Гудбрандсдалость (продукция коровьего и козьего происхождения),
  • Fløtemysost (продукты коровьего происхождения),
  • Экте Гейтост (рождение козла).

Гудбрандсдалость (продукция коровьего и козьего происхождения),   Fløtemysost (продукты коровьего происхождения),   Экте Гейтост (рождение козла)

Ostehøvel - норвежский сырный нож

Бруност - традиционное дополнение к бутербродам. Чаще всего его едят с хрустящим хлебом (knekkebrød) и вареньем. Быть в Норвегии и не есть сырную брюность, это все равно что быть в Италии и не есть пиццу. А если вы хотите купить норвежский подарок, то подойдет специальный нож для сыра (Ostehøvel) .

вафель

Норвежские вафли популярны среди польских пончиков. Вы можете получить их на каждом шагу. Особый день в Норвегии - 25 марта , потому что тогда отмечается Международный день вафель (Vaffeldagen) . У нас была возможность покушать традиционную норвежскую вафлю во время воскресного рынка в клубе Blå в Осло. Характерные вафли в форме сердечек обычно подают сладкими. Обычно с вареньем, сливками или коричневым сыром.

Малина морошка

Настоящая редкость, которая практически не встречается в Польше . Это вид, уязвимый к вымиранию и строго охраняемый. В Скандинавии это встречается часто. Маленькие оранжевые малины более терпкие и кислые на вкус, чем польские. Чаще всего их используют для приготовления джемов, соков и настоек. Варенье с малиной доступно в шведском магазине в Икеа , Морошка малина, в зависимости от диалекта в Норвегии, встречается под названием «molte» или «multe». В Швеции его называют «хьортрон», а в Финляндии - «лакка».

В Финляндии морошка встречается на обороте монеты 2 евро.

Вилла Фаррис

У скандинавов есть безумные напитки. Ежедневно мы не пьем газированные напитки, но, как я уже говорил, «в праздничные дни можно». Вкус виллы можно сравнить с жевательной резинкой. Brunost и Villa - два продукта, по которым я скучаю больше всего.

Lussekatt

Пшеничные рулетики с шафраном и изюмом, запеченные по случаю св. Łucja 13 декабря . Они очень часто подается вместе с Глоггом , Праздник шведский, булочки шведские (lussebulle) и глинтвейн. Гомогенизация скандинавской культуры. В конце концов, стоит попробовать роллы.

Мне интересно, какие продукты вы рекомендуете, о которых я не упомянул здесь, и которые вы можете приобрести в Норвегии? Что мы должны попробовать в следующий раз?

Мне интересно, какие продукты вы рекомендуете, о которых я не упомянул здесь, и которые вы можете приобрести в Норвегии?
Что мы должны попробовать в следующий раз?
 
Карта