Жареная свиная вырезка с острым рубом | Рецепт | Мои рецепты домашней еды и советы @EnjoyYourCooking

Каким-то образом я никогда не жарил свиную вырезку примерно месяц назад. И теперь, когда я попробовал, я не могу перестать это делать.

Его не только очень легко и быстро готовить , но и получается очень вкусно и нежно , а специи можно разнообразить по своему вкусу.

Вы можете использовать практически любой готовый к употреблению руб свинины здесь. Иногда я делаю, а иногда я делаю свои собственные, см. Список специй в рецепте.

Ингредиенты:

• 2 фунта свиной вырезки (2 части 1 фунт каждая)
• 3/4 чайной ложки чесночного порошка
• 3/4 чайной ложки сушеного орегано
• 3/4 чайной ложки молотого тмина
• 3/4 чайной ложки молотого кориандра
• 3/4 чайной ложки сушеного тимьяна
• Солить по вкусу
• Немного оливкового масла

Как подготовить, пошагово:

1. Подготовить ингредиенты: Жареная свиная вырезка с острым рубом: шаг 1
2. Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту . В миске смешайте специи (чесночный порошок, сушеный орегано, молотый тмин, молотый кориандр, сушеный тимьян) и соль: Жареная свиная вырезка с острым рубом: шаг 2
3. Сухими руками втирайте специи в вырезки, прижимая, чтобы приправа прилипла к мясу: Жареная свиная вырезка с пряным руб. Шаг 3
4. Разогрейте большую сковороду на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла. Затем обжарьте каждую вырезку со всех сторон, пока она не будет полностью окрашена, чтобы обжарить соки, используйте щипцы, чтобы перевернуть мясо
   Жареная свиная вырезка с острым рубом: шаг 4а Жареная свиная вырезка с пряным руб. Шаг 4б Жареная свиная вырезка с острым рубом: шаг 4с
   
5. Переложить мясо на противень, обрызганный маслом, затем поставить в разогретую духовку: Жареная свиная вырезка с острым рубом: шаг 5
6. Через 20-25 минут (или когда мясо достигнет температуры 160F внутри) вынуть кастрюлю: Жареная свиная вырезка с острым рубом: шаг 6
7. Нарезать мясо и подавать: Жареная свиная вырезка с острым рубом: шаг 7
Наслаждайтесь!