Главная › Новости

Структура воды | еВода — Другой взгляд на воду

Опубликовано: 01.09.2018

Одна из базовых вещей, которые мы узнаем на уроках естествознания в школе, это то, что вода может существовать в трех разных состояниях: в виде твердого льда, жидкой воды или газообразного пара. Но недавно международная группа ученых обнаружила признаки того, что жидкая вода на самом деле может существовать в двух разных состояниях.

Проводя исследовательскую работу — результаты были опубликованы потом в International Journal of Nanotechnology — ученые неожиданно обнаружили, что у воды температурой от 50 до 60℃ меняется ряд свойств. Этот признак возможного существования второго жидкого состояния воды разжег горячую дискуссию в научных кругах. Если это подтвердится, то открытие найдет применение во множестве областей, включая нанотехнологии и биологию.

Читать далее Открыта новая фаза воды — «жидкий кристалл»

Инфракрасные лазеры и спектроскопы помогли физикам из Германии показать, что вода способна сохранять свою локальную структуру на протяжении неожиданно долгого времени, что в частности объясняет ее необыкновенные свойства в качестве «универсального растворителя».

Читать далее Физики нашли объяснение аномальным свойствам воды в ее структуре

Каждый год, начиная с 1976 г. члены педагогического совета выбирают того, кто значительно повлиял на их профессию, чтобы тот провёл ежегодную лекцию. С большой гордостью и почтением Вашингтонский университет представляет Вам сегодняшнего лектора — профессора Джеральда Поллака, который наряду с выдающимися историками, художниками, учёными, и нобелевскими лауреатами участвует в этой серии лекций.

Профессор Поллак — мировой учёный новатор, изучающий структуру воды. Это жидкость, что мы видим и пьём каждый день. Его исследования оспаривают некоторые основные гипотезы о поведении воды и направлены на различные целевые группы. Эти знания находят отклик в самых разных областях от экологии до цитобиологии и медицины.

Мы рады представить Вам русскоязычный перевод лекции профессора Джеральда Поллака на тему «Вода, энергия и жизнь: свежий взгляд на пограничную воду».

Проблема структурированной воды до сих пор крайне актуальна. Ещё Леонардо Да Винчи говорил, что жизнь — это одушевлённая вода!  Не зря 21 век назван Юрием Анатольевичем Рахманиным веком воды. В ближайшем времени будет получено достаточно подтверждений существования структурированной воды, чтобы поменять парадигму  биологии и решить её  главный вопрос, физический по своей сути:  «Как молекулы генерируют упорядоченное движение?»

Серьёзным подтверждением существования высокой степени организации молекул воды могут служить исследования Джеральда Поллака (США).

Читать далее Вода, Энергия и Жизнь

Теоретические расчеты С.В. Зенина показали: короткоживущий ассоциат из 5 молекул воды при соединении с другим таким же короткоживущим ассоциатом образует структуру, время жизни которой на два порядка больше. Возник вопрос: если усложнение молекулярной структуры повышает время ее жизни, то, может быть , существует и некий стабильный ассоциат?

В результате исследований выяснилось, что вода представляет собой иерархию правильных объемных структур, в основе которых лежит кристаллоподобный «квант воды» — кластер, состоящий из 57 молекул. «Кванты воды» могут взаимодействовать друг с другом за счет свободных водородных связей, что приводит к появлению структур второго порядка в виде шестигранников. Они состоят из 912 молекул воды, которые практически не способны к взаимодействию за счет образования водородных связей. Время существования такой структуры весьма невелико.

Эту структуру, похожую на маленький острый кристаллик льда из 6 ромбических граней, С.В.Зенин назвал «основным структурным элементом воды». Многочисленные эксперименты подтвердили: в воде — мириады таких кристалликов.

«Что действительно было господствующей точкой зрения, что важен химический состав воды, так вот сенсационная новость заключается в том, что все это чепуха. Структура воды намного более важна, чем химический состав».

Руструм Рой — профессор пенсильванского университета, член международной академии наук

В последние 20 лет в США, Австрии, Швейцарии, Японии и др. странах активно разрабатывается проблема нелокальных корреляций квантовых объектов ,вкладываются огромные деньги в разработку практических задач с использованием  квантовых эффектов.

Читать далее Нелокальные корреляции макроскопических объектов

Понятие «структура воды» подразумевает наличие в водной среде определённого взаимного расположения в пространстве стабильных или равновесно устойчивых группировок из молекул воды.

Поскольку взаимодействие между молекулами воды происходит только в виде образования межмолекулярных водородных связей, то анализ возможного образования устойчивого структурного состояния водной среды должен начинаться с описания характеристик образования отдельной водородной связи. При комнатной температуре константа равновесия процесса образования димера из молекул воды Кр = 10 л/моль и время жизни димера порядка 10-12сек. При столь малом времени жизни первичного образования из молекул воды за счёт водородной связи говорить о неких устойчивых формированиях последующих более сложных ассоциатов, на первый взгляд, представляется абсурдным вследствие известного факта уменьшения времени жизни при усложнении ассоциатов от димеров к тримерам и т.д. На этом основании большинство исследователей водной среды, не признающих структурной организации воды, казалось бы, оказываются правыми и к их критике следовало бы прислушиваться.

Принципиальное разрешение данного научного спора можно найти при рассмотрении путей стабилизации более сложных образований из молекул воды за счёт определённой геометрии их взаимного расположения.

Читать далее Принцип построения структурной организации воды

Аномальные свойства воды, определяющие, в том числе, и наличие жизни на Земле — её переменная плотность, высокая теплоемкость и большое поверхностное натяжение, объясняются двумя типами структур, в которые самоорганизуются молекулы жидкости, уверены авторы нового исследования, опубликованного в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Ученым давно были известны 66 необъяснимых свойств воды, отличающих её от большинства других химических веществ, встречающихся в жидком состоянии.

Читать далее Ученые выяснили, что существовавшие до сих пор представления о молекулярной структуре воды были неверными